21:07

Sałatka z zielonym groszkiem i makaronem

sałatka, groszek, makaron

Lato sprzyja szybkim i praktycznym rozwiązaniom.
Taka jest właśnie ta sałatka - czyli błyskawiczny, makaronowy obiad, który zaakceptowała cała rodzina (choć niektórzy życzyli sobie bez oliwek 😊 )
Lekka i aromatyczna, na włoską nutę. Spróbujcie a też pokochacie. 

Składniki (na 4-5 osób):

  • 250 g makaronu kolanka (lub innego średniego kształtu)
  • 150 g mrożonego groszku Poltino
  • 150 g sera typu camembert
  • 2 duże pomidory malinowe
  • garść czarnych oliwek
  • mała cebula
  • liście bazylii (ilość według uznania)
  • oliwa
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz ( u mnie kolorowy)
Makaron i groszek ugotować w osolonej wodzie (osobno). Ostudzić. Pomidory pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w półplasterki. 
Makaron wymieszać z groszkiem, pomidorami, cebulą i oliwkami. Dodać kilka łyżek oliwy i sól. Wymieszać i rozłożyć na talerzach. Na wierzchu ułożyć liście bazylii oraz kostki sera. Dodatkowo skropić oliwą i posypać świeżo zmielonym pieprzem. 

sałatka, groszek

Wpis powstał w ramach współpracy z marką Poltino


1 komentarz:

  1. Wygląda bardzo smacznie :) Będę musiała spróbować :)
    https://zdrowoipysznienatalerzubykatarzynka.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń